Der Herbst geht langsam in den Winter über, aber auf unseren Feldern ist noch einiges los! 🚜🍁 Wir zeigen euch, welches Gemüse und Obst im November Saison hat, welche Nüsse jetzt gesammelt werden können und welche Arbeiten unsere Landwirtinnen und Landwirte beschäftigen.

🥕 Saisonal genießen
Kürbis, Kartoffeln, Möhren, Kohl und viele weitere Gemüsesorten haben jetzt Saison. Auch bei Äpfeln, Birnen und Quitten gibt es noch regionale Vielfalt. 🍎🍐 Dazu kommen knackige Haselnüsse, Walnüsse und leckere Maronen („Esskastanien“). 🌰

🚜 Was passiert auf dem Acker?
Im November stehen wichtige Ernte- und Feldarbeiten an:

🍬 Zuckerrübenernte: Die Rüben werden gerodet und zu den Zuckerfabriken transportiert, wo daraus Zucker gewonnen wird.

🥔 Kartoffelernte: Auch Kartoffeln werden vielerorts noch geerntet und für die Lagerung vorbereitet.

🌱 Bodenbearbeitung und Aussaat: Die Felder werden für die nächste Saison vorbereitet. Je nach Wetter, Boden und Fruchtfolge wird noch gesät oder der Boden bearbeitet.

Jede Jahreszeit bringt ihre eigenen Aufgaben mit sich. Und während es draußen kälter wird, sorgen unsere Landwirtinnen und Landwirte dafür, dass auch im kommenden Jahr wieder leckere Lebensmittel wachsen können. 💚

👉 Unser Tipp: Wer regional und saisonal einkauft, bringt ein Stück Landwirtschaft direkt auf den Teller!

Was kommt bei euch im November am liebsten auf den Tisch? 🍲 Schreibt es in die Kommentare!

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